Mujer con copa de vino

MAR GALVÁN: VIVIR Y COMUNICAR EL VINO

Hoy entrevistamos a una mujer polifacética. Y una mujer del vino. Que lo entiende en toda su esencia, desde la tierra hasta la mesa. Enóloga y sumiller. Escritora y poeta…Además Mar Galván es experta en análisis sensorial y formadora en distintas tipologías de vino. Mucho que contarnos y mucho que aprender

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VERMUTS ARTESANOS: LA ASOCIACIÓN

El pasado lunes, 3 de Febrero de 2025 tuvo lugar en el Restaurante Marmalé (Madrid) una magnífica cata de vermuts organizada por la Asociación de Vermuts Artesanos de España y dirigida por la sumiller Susana Herranz. Si ya iniciábamos la temática de vermuts en

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