Visitamos el llagar Castañón en plena temporada de manzana. ¡Y hemos vivido todo el proceso productivo de este néctar de la tentación! Como sucede con el placer de beber vino, la materia prima es fundamental.
Leer más
TAPAPIES EN 2023
Organizada por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés, Tapapiés sirve de motor anual de negocios del barrio, se llena de público y curiosos en busca de unas tapas cada vez más demandadas y plant-based. En su degustación,
Leer más
TAPAMUNDI 2023: EL TAPEO AFRICANO
Todo un viaje gastronómico por el corazón de África: Marruecos, Egipto, Kenia, Tanzania, Sudáfrica, Ghana, Senegal, Madagascar…Tapamundi 2023 es una edición homenaje a un continente muy rico culinariamente hablando
Leer más
PALACIO GOURMET 2023: EL LUJO EN EL PALADAR
¿A quién no le seduce el mundo gourmet? Sólo a quien no tiene paladar…Esta semana se celebró el evento del gourmet de lujo, Palacio Gourmet, de vuelta en 2023. Elite Excellence-Federación Española del Lujo, junto con The Arc Collection, ha celebrado la
Leer más
UN DÍA SIN LÍMITES EN MADRID FUSIÓN
A diferencia de otros eventos o ferias gastronómicas de Ifema, como por ejemplo Salón Gourmets, Madrid Fusión acoge un público y expositores más seleccionado y reducido, lo cual permite poder explorarlo mejor. Además la gastronomía siempre va a ti y no al revés.
Leer más
ORGANIC FOOD & ECO-LIVING IBERIA 2022
La feria ecológica de la península ibérica Organic Food Iberia 2022, un evento principalmente para la península ibérica y con participación de más paises, con productos ecológicos, sostenibles, vegetarianos… al cual acudimos por primera vez el año pasado
Leer más
ENTREVISTA A XANDRA LUQUE: ALTA COCINA EN EL HOSPITAL
La gastronomía es uno de los pilares en nuestro estilo de vida, y también una pasión en Style4ife. La buena mesa es el preámbulo para una buena salud y bienestar. No sólo por su valor
Leer más
MUJER, GASTRONOMÍA Y PLACER
Queremos hablar de la mujer desde una óptica profesional y específica: desde la gastronomía, y desde toda la sensibilidad femenina. Porque es un gran valor añadido el que pone la mujer a la hora de entender el placer en la mesa, el placer de la gastronomía. El acto del Casino de Madrid enmarcado en el Ciclo de Mujeres
Leer más
TAPAMUNDI MADRID: LA FERIA DE LAS TAPAS SIN INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMAL
Desde el 31 de enero hasta el 6 de febrero podemos visitar la primera edición de TAPA MUNDI, una ruta de tapas basada en el mundo vegetal. Tapamundi Madrid es la feria de las tapas
Leer más
CHOCOLATE FINO: UN PLACER SOSTENIBLE
El chocolate siempre es tentador. Degustar un buen chocolate, todo un placer. Pero en el mundo del cacao, hay chocolates y chocolates. Y sólo cuando se han apreciado chocolates finos de calidad, se puede educar bien al paladar.
Leer más
TAPAPIÉS 2021: TAMBIÉN VEGANO
Lavapiés, barrio donde se mezclan los olores y los sabores como en ninguna otra parte de la ciudad trae de nuevo Tapapiés, también vegano. ‘Nos vamos de tapas’ es una expresión madrileña donde las haya que se ha convertido en un clásico de los domingos en La Latina.
Leer más
BIOCULTURA 2021: ¿VUELTA A LA NORMALIDAD?
Acabamos de regresar de Biocultura 2021, la feria de la agricultura ecológica y las terapias sostenibles, nuestra cita anual a mediados de noviembre. Acudimos «religiosamente» un viernes por la mañana esperando no encontrarnos multitudes que
Leer más