Mi primera toma de contacto con Rodríguez y Sanzo fue hace aproximadamente 3 años. Sus vinos protagonizaban una de las mesas de escritores y periodistas de Aepev en la que yo cenaba- en la Gran
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MAR GALVÁN: VIVIR Y COMUNICAR EL VINO
Hoy entrevistamos a una mujer polifacética. Y una mujer del vino. Que lo entiende en toda su esencia, desde la tierra hasta la mesa. Enóloga y sumiller. Escritora y poeta…Además Mar Galván es experta en análisis sensorial y formadora en distintas tipologías de vino. Mucho que contarnos y mucho que aprender
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8 ALIMENTOS SALUDABLES Y GOURMET
El otoño va entrando en nuestras vidas poco a poco, con altibajos meteorológicos. Y con nuevos frutos y alimentos de temporada. Nuestros hábitos alimenticios deberían adaptarse a cada cambio de estación. Como buena costumbre, seguimos las recomendaciones de Pilar Carrizosa para
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ALBA ABIEGA: EL VINO DE SLOWLIFE
Alba en Ribera no es sólo un nombre o eslogan en el vino. Nuestra entrevistada posee uno de los mejores viñedos en la Ribera de Duero que, precisamente ha abastecido a algunas de las bodegas más prestigiosas de la zona durante más de 24 años
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VINOINFLUENCERS AWARDS: LOS OSCARS DEL VINO
Y regresaron los galardones del vino ¡como si se tratara de los Oscars y estuviéramos en el mismísimo Hollywood!. La entrega de las deseadas Copas de Vino en la meca del vino española se celebró
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PRESS WINE COMPETITIONS: LA VOZ DEL VINO
Un nuevo certamen nace con intención de situarse entre los grandes concursos. No sólo de vinos sino también de Bebidas Espirituosas y Vermús, un alcance completo para una iniciativa que quiere reforzar el compromiso de
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EL CHAMPAGNE MÁS S3CR3TO
Antes de que finalice el verano quiero hablaros de un vino que siempre ha caminado aparte, desmarcándose del resto. El llamado vino de reyes, y también llamado vino del diablo: el Champagne. Símbolo de prestigio,
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EL FONDILLÓN Y LOS VINOS DE ALICANTE
El fondillón, esa «rara avis» de los vinos. Bodega Santa Catalina del Mañán es un fiel reflejo de la uva monastrell cuidada y llevada a su máxima expresión, como en el fondillón.
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CUANDO COMES ¿GOZAS? ¡TOMA GYOZAS!
Si te digo que las gyozas ya no tienen por qué ser asiáticas, cómo te quedas? Puedes pedirte gyozas de carrillera, de ropa vieja, o incluso de oreja en salsa brava…¡pensarás que ya no hablo de gyozas! Bien hablo de Gozas.
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SELECCIÓN DE INGREDIENTES GOURMET Y SALUDABLES
Entrando en el verano nos gusta saborear más, si cabe la vida. Por eso nos encantan las propuestas redondas para la temporada. Como las healthy gourmet season de Pilar Carrizosa. Una selección de alimentos, platos cocinados por un chef…
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ATARDECER EN LA AZOTEA: EL JARDÍN DE DIANA
El buen tiempo y sol despiertan las ganas de terrazas y azoteas. El cielo de Madrid se disfruta mejor desde una azotea donde además poder ver el atardecer. En pleno centro de la capital se
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CALIDO: EL FLEX LIVING QUE LLEGA A MADRID
Calido es un entorno diseñado para ofrecer comodidad, flexibilidad y comunidad. No sólo ofrece un lugar donde vivir, sino un entorno donde cada espacio está diseñado para mejorar la calidad de vida de sus residentes…
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